今まで見たことのない新しい冷凍炒飯を発見したので購入してきました。
パッケージ
日清食品から販売されている「冷凍完全メシ(焼豚炒飯)」という商品です。

完全メシというと「カレーメシ」系のイメージですが、冷凍炒飯も登場しましたか。
「栄養とおいしさの完全なバランスを追求しました」という文言が印象的です。
冷凍食品でありながら栄養成分を確保することに重点が置かれているのでしょうか?
裏面には調理方法、栄養成分表示、原材料名などの情報が記載されています。

・熱量:442kcal
・たんぱく質:19.6g
・脂質:14.5g
-飽和脂肪酸:2.6g
-n-3系脂肪酸:0.6g
-n-6系脂肪酸:3.5g
・炭水化物:57.3g
-糖質:51.7g
-食物繊維:5.6g
・食塩相当量:2.2g
・たんぱく質:19.6g
・脂質:14.5g
-飽和脂肪酸:2.6g
-n-3系脂肪酸:0.6g
-n-6系脂肪酸:3.5g
・炭水化物:57.3g
-糖質:51.7g
-食物繊維:5.6g
・食塩相当量:2.2g
ビタミン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などなど…
多くの栄養素が記載されていますが、全て書くと長くなるので割愛します。
ただ、冷凍炒飯に豊富な栄養素を求めるのも違うような気がしますけどね…
食べた感想
日清食品「冷凍完全メシ(焼豚炒飯)」をフライパンで炒めて調理しました。

「油をひかずに炒めてください」と記載されていたので今回も油なしで炒めました。

仕上がりはしっとりタイプの炒飯!!こういうタイプの炒飯も結構好きなんですよね。
しかし、味付けは少しメカニカルというか…人工的というか独特な感じがしました。
冷凍炒飯らしくない栄養素が数多く凝縮されている影響もあるんでしょうかね?
別に自分は嫌いではないのですが、好みが分かれる味のように感じました。

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