少し前にコンビニで購入したチルド総菜を食べた感想などを書いておきます。
パッケージ
紹介するのはセブンイレブンで販売されている「サムギョプサル」です。
聞いたことのない料理名ですね~。Wikipediaを参照してみましょうか。
サムギョプサル - Wikipedia
「サムギョプサル」とは韓国の料理で、豚バラ焼肉を意味するのだそうです。
裏面には原材料名や栄養成分表示などが記載されています。
・エネルギー:295kcal
・たんぱく質:16.0g
・脂質:24.0g
・炭水化物:3.8g
(糖質:3.8g、食物繊維:0g)
・食塩相当量:1.8g
・たんぱく質:16.0g
・脂質:24.0g
・炭水化物:3.8g
(糖質:3.8g、食物繊維:0g)
・食塩相当量:1.8g
中にはタレが入っているので、忘れずに取り出しておきましょう。
これが「ごま油塩ソース」ですか…何とも言えない感じですね。
食べた感想
セブンイレブン「サムギョプサル」を電子レンジで温めて調理しました。
思っていたのと全然違います。焼き豚っぽいというか…ベーコンっぽいというか…
このままでも十分いけそうですが、付属のごま油塩ソースをかけました。
豚バラ焼肉というよりは分厚いベーコンみたいな感じでした。
ベーコンとして他の料理に流用した方がいいのではないでしょうか…?
チルド食品で再現するとなると難しいのかもしれませんね。
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