和菓子メーカー・向新のデザートを食べた感想を書いておきます。
パッケージ
向新が誇るロングセラー商品「こがしバターケーキ」のパッケージです。
昔ながらのレトロなデザインが最高ですね。
裏側には原材料名と栄養成分表示が記載されています。
原材料は砂糖(国内製造)、小麦粉、卵、バター、クリーム、濃縮乳、全粉乳、加糖練乳、レモン果汁、もち米飴、蜂蜜、水飴、食塩、膨張剤となっております。
そして、栄養成分表示は以下の通りです。
・熱量:125kcal
・たんぱく質:1.9g
・脂質:5.9g
・炭水化物:16.0g
・食塩相当量:0.15g
・たんぱく質:1.9g
・脂質:5.9g
・炭水化物:16.0g
・食塩相当量:0.15g
バターとクリームたっぷりなのでこのサイズでもなかなかの熱量があります。
電子レンジやトースターで温めるとより美味しくなるのだそうです。
カップからケーキを外して電子レンジかトースターで温めましょう。
電子レンジ:10秒(500W)
トースター:1分30秒(1000W)
トースター:1分30秒(1000W)
また機会があれば試してみたいなと思います。
食べた感想
向新「こがしバターケーキ」を開封して実食しました。
昔懐かしくてどこか優しい雰囲気を醸し出すデザートです。
商品ページでは「三冠獲得 世界が認めたおいしさ」と紹介されています。
こがしバターケーキ(12個入)|商品一覧|むか新 明治25年創業 大阪泉州の和洋菓子店
三冠獲得 世界が認めたおいしさ。ほんのり甘くてシャリシャリしてる。 フィナンシェでもマドレーヌでもない。やっぱりこれは〝こがしバターケーキ〞。
ほんのり甘くてシャリシャリしてる。
フィナンシェでもマドレーヌでもない
やっぱりこれは〝こがしバターケーキ〞。
確か向新は「フィナンシェ」も販売していましたね。
次回はそちらのレビューも書いておこうかなと思います。
今回の「こがしバターケーキ」は表面だけ見るとサクサクしているように見えますが…
しっとりしていて優しい味わいでした。
やっぱり昔懐かしいデザートは最高ですね。
コメント