大戸屋「さば灰干し焼き」を食べた感想　冷凍なのに新鮮な味わいだった

冷凍食品（魚食品）を味わった感想などを書いておきます。

パッケージ

紹介するのは大戸屋から販売されている「さば灰干し焼き」です。

厳選した塩さばをふっくらとした灰干しにしました

灰干しとは火山灰の中で魚の水分を取り除く製法なのだそうです。

裏面には調理方法、原材料名、栄養成分表示などが記載されています。

原材料は鯖と食塩のみで、余計な添加物などが入っていないのはいいですね。

食べた感想

大戸屋「さば灰干し焼き」を皿に移して電子レンジで数分間温めました。

コンビニの「鯖の塩焼き」よりもサイズが大きくて身もふっくらしています。

チルドや冷凍食品にありがちな不自然さはなく、新鮮な味で美味しかったです。

骨が多くて少し食べにくいですが、これぞ余計な加工がされていない証でしょうね。

それにしても…大戸屋がこのような冷凍食品を出しているとは知りませんでした。

他の冷凍食品も購入して味わってみたいな～…と思います。