かなり前に購入していた冷凍食品(麺類)を実食したので感想などを書いておきます。
パッケージ
今回紹介するのはマルハニチロの「濃厚!魚介豚骨まぜそば」という商品です。

旨濃い~。かつお、さば、いわし、あじ
4種の魚粉香る。全粒粉入り自家製麺。
さすが水産系の食品会社だけあって、魚への強いこだわりを感じさせられますね。
基本的にまぜそばを食べる事はないのですが、味がかなり濃そうな予感…
裏面に記載されている原材料名や栄養成分表示などを確認しておきましょう。

・エネルギー:470kcal
・たんぱく質:21.1g
・脂質:9.6g
・炭水化物:74.9g
・食塩相当量:6.1g
・たんぱく質:21.1g
・脂質:9.6g
・炭水化物:74.9g
・食塩相当量:6.1g
混合魚節粉末、煮干し粉末、混合節エキスパウダー、オイスターソースなどなど…
これらの魚系の調味料がまぜそばの味の決め手になっている感じでしょうかね。
食べた感想
マルハニチロ「濃厚!魚介豚骨まぜそば」には二種類の袋が入っています。

以下の調理手順に従って麺が入っている袋と具入りたれ袋を温めていきます。
1.麺の袋をはがして大きめのどんぶりに入れ、具入りたれ袋をのせて加熱する
(500W:約6分30秒、600W:約5分)※平皿は利用しない
2.具入りたれを麺にかけ、よく混ぜる
(500W:約6分30秒、600W:約5分)※平皿は利用しない
2.具入りたれを麺にかけ、よく混ぜる
温まった麺の上に具入りたれをかけると…こんな仕上がりになりました。

レンジで温めた後は味が均一になるようにしっかりとかき混ぜておきましょう。

焼き豚が入っているのは嬉しいのですが、まぜそばにあまりマッチしていない気が…
肝心の味は…そこまで美味しいとも言えず、かと言って不味くもない感じでした。
しょっぱさ(塩辛さ)が目立ってしまったのが微妙だったのかもしれませんね。


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