少し前に食べた冷凍パスタの違う味を購入してきました。
パッケージ
日清製粉ウェルナ「青の洞窟（燻製パンチェッタのカルボナーラ）」です。
燻製パンチェッタの旨味と卵黄のコクが広がる濃厚な味わい
いかにも美味しそうな表現なのですが、実際の味わいは如何に…？
調理方法、原材料名、栄養成分表示などが記載されています。
・エネルギー：429kcal
・たんぱく質：12.9g
・脂質：20.2g
・炭水化物：49.0g
・食塩相当量：2.8g
・たんぱく質：12.9g
・脂質：20.2g
・炭水化物：49.0g
・食塩相当量：2.8g
鶏卵加工品、ベーコン風調味料とは何なのでしょうか…？気になるところです。
食べた感想
日清製粉ウェルナ「青の洞窟（燻製パンチェッタのカルボナーラ）」を調理していきます。
トレー容器のまま電子レンジ（600W）に入れて、4分40秒加熱するだけで完成です。
パスタソースはかなり黄色く、卵黄のような物が混ざっています。
やはり、冷凍のカルボナーラってカルボナーラという感じがしない…
他の冷凍パスタと同じようにミルクやチーズの風味がほとんどないんですよね。
やはり、冷凍で自家製カルボナーラのような味を再現するのは厳しいのでしょうか？
私がカルボナーラ好きなので、かなりシビアになってしまうのかもしれませんが…
冷凍パスタは他の味（ボロネーゼなど）を選んだ方がいいような気がしました。
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