夏はアイスカフェラテが美味しい季節ですね。
特にカフェで飲む冷たいアイスカフェラテは格別です。
でも、毎日カフェに行くと出費がかさむので、自宅で飲むのが一番安上がりで済むんですよね。
実は自宅でも美味しいカフェラテが作れちゃうのです。濃縮コーヒーを使えばね。
今回はサントリー「BOSSご褒美ラテベース焦がしキャラメル」で試してみました。
作り方
公式サイトに美味しいラテの作り方が載っていました。
1.グラスに氷を入れ、まずはラテベース50cc(1メモリ分)を注ぎます。
2.そして、ゆっくりとミルクを150cc注ぎましょう。
3.ご褒美ラテの完成!!
今回の「焦がしキャラメル」や「甘さ控えめ」などは牛乳より比重が重いので先にグラスに入れることを勧められていますが、「無糖」の場合は牛乳より比重が軽いので後から入れた方がいいとのことです。
ちなみに私はグラスに氷を入れずにラテを作りました。
氷を入れると味が薄くなるからなあ…
飲んだ感想
コップにラテベースを入れてから牛乳を足しました。(分量は適当)
味は…焦がしキャラメルラテだけあってクセが強い!!
最初はほんのりと苦みを感じるけどめちゃくちゃ甘いという独特の味わいでした。
まさに甘さと苦さのダブルパンチという感じで最高です。
「無糖」「甘さ控えめ」など他のフレーバーもあるので試してみたいところですね。
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